Variasi lain masakan telur dadar gaya oriental. Telur dadar dibuat tebal, kemudian diisi tumisan sayuran dan daging, lalu digulung. Disajikan bersama acar, setelah dipotong melintang agak tebal. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 30 menit Untuk : 4 orang BAHAN : Isi • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis …
Baca Selanjutnya »Urip – Urip
Masakan dengan kuah berbumbu tradisional, diolah dengan cara yang berbeda dari biasanya. Telur utuh dipecahkan dalam kuah berbumbu, lalu dipanggang dalam oven. Atau, bisa juga dikukus. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 100 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 5 buah cabai merah • 5 buah cabai …
Baca Selanjutnya »Skotel Dadar Isi
Dari dadar isi dan cara masak skotel terciptalah resep ini. Unik sekaligus lezat. Untuk menambah selera makan, sajikan skotel dadar isi panas-panas dan sertakan saus cabai dan saus tomat botolan. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 75 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 50 g keju, parut, …
Baca Selanjutnya »Tahu Brontak
Tahu goreng isi yang penuh nostalgia. Konon, tahu brontak pertama kali “diciptakan” di Yogyakarta pada zaman revolusi, sebagai simbol kemauan rakyat untuk memberontak pada penjajah Belanda. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 10 potong BAHAN : • minyak untuk menggoreng dan menumis • 5 potong …
Baca Selanjutnya »Pineapple Cheese Omelette
Omelet termasuk sajian ringan yang fleksibel, bisa disajikan sebagai hidangan pembuka (jika rasanya gurih) maupun penutup (kalau manis). Yang ini rasanya gurih keju, dengan kejutan rasa manis segar buah nanas. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 50 menit Untuk : 4 orang BAHAN : • ½ kaleng (± 300 …
Baca Selanjutnya »