Tag Archives: resep olahan mi dan pasta

Kwetiau Goreng

Tambahan kaldu menjadikan cita rasanya lebih mantap dan gurih. Selain daging ayam, udang, dan bakso ikan, campurkan batang muda kailan, agar rasanya lebih gurih. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 4 orang BAHAN : • 350 g kwetiau basah • 4 siung bawang putih • …

Baca Selanjutnya »

Pasta Goreng Balut Tepung

Sajian pasta goreng dengan lapisan tepung roti kasar ini bisa jadi suguhan yang mengejutkan. Mana ada yang pernah terpikir menyajikannya sebagai kudapan gorengan? Sajikan hangat dengan saus mayones. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 40 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • air untuk merebus • 1 sdm …

Baca Selanjutnya »

Mi Celor Palembang

“Mi celor” dalam bahasa Palembang artinya mi rebus. Mengenyangkan sekaligus kaya gizi, karena dicampur udang dan taoge. Biasa disajikan panas, cocok untuk kudapan mengenyangkan. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 50 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 250 g udang • 1.000 ml air • 2 batang …

Baca Selanjutnya »

Spageti Olio Seafood

“Spaghetti” berasal dari kata “spago”, artinya benang, sedangkan “olio” artinya minyak. Resep ini dikembangkan dari masakan spageti asli Naples, Italia, yang banyak menggunakan minyak zaitun dan dibubuhi cabai, yakni “spaghetti alla zapatora”. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 30 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • air untuk …

Baca Selanjutnya »

PHAT THAI

Bihun goreng khas Thailand. Cita rasanya unik, paduan antara rasa gurih yang dominan dengan rasa asam air jeruk. Jika ingin pedas, santap dengan acar cabai rawit. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 125 g bihun • 4 sdm minyak goreng, …

Baca Selanjutnya »

Macaroni Salad

Lebih berkalori dan mengenyangkan dibandingkan salad pembuka pada umumnya. Lebih bergizi, karena ditambah udang dan daging asap. Sayuran yang disertakan hanya sebagai hiasan penyajian. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 20 menit Untuk : 4 orang BAHAN : • air untuk merebus • 1 sdt garam • 2 sdm …

Baca Selanjutnya »

Misoa Kangkung Kuah

Kuah berbumbu dengan cita rasa khas masakan Cina ini biasanya dicampurkan dalam mi, tapi kali ini diganti dengan misoa. Agar lebih sedap dan menambat minat, ditambahkan kangkung. Nikmat disajikan panas. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 6 porsi BAHAN : • 200 g misoa kering …

Baca Selanjutnya »