Membicarakan masakan Korea berarti harus pula menyebut kimchi, sejenis acar sayuran sarat bumbu yang rasanya pedas menyengat. Atau, bulgogi, daging panggang berbumbu yang nikmat disantap hangat. Barangkali juga kita kenal chap cae, olahan daging beraroma wijen yang dicampur dengan campuran aneka bahan. Pertama kali diperkenalkan pada masakan Korea biasanya orang …
Baca Selanjutnya »
Jika biasanya sup disantap hangat, sup mi khas Korea ini justru harus disajikan setelah dingin. Karena itu, kuahnya harus disiapkan sehari sebelumnya, agar bumbu meresap dan sudah dingin ketika dinikmati. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 – 8 orang BAHAN : • 1.500 ml …
Baca Selanjutnya »
Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 40 menit Untuk : 30 buah BAHAN : • 30 lembar kulit lumpia (beli jadi) • 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air, untuk perekat • minyak untuk menggoreng Isi: • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis • 8 siung bawang putih, …
Baca Selanjutnya »
Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 30 menit Untuk : 5 – 6 orang BAHAN : • 225 g rump/sirloin steak, iris tipis seperti sukiyaki, ukuran 2 x 5 cm • 25 g jamur hioko kering, rendam 30 menit dalam air • 3 sdm minyak wijen, untuk menumis • …
Baca Selanjutnya »
Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 20 menit Untuk : 5 orang BAHAN : • 500 g daging has, bekukan, iris tipis Bumbu perendam: campur hingga rata • 75 ml kecap asin • 4 sdm minyak wijen • 4 sdm sake/dry sherry • 4 siung bawang putih, memarkan, cincang …
Baca Selanjutnya »
Tingkat kesulitan : murah Waktu memasak : 10 menit Untuk : 4 orang BAHAN : • 200 g mentimun, buang bijinya, iris batang korek api • ½ sdt garam • 1 sdm minyak wijen, untuk menumis • 4 buah bawang merah, cincang halus, sisihkan sedikit untuk taburan • 1 sdt …
Baca Selanjutnya »
KabarJagad.Com Kumpulan Berita dan Informasi Terbaru dari berbagai sumber yang terpercaya