Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 75 menit Untuk : 25 tusuk BAHAN : • 500 g daging ayam, potong dadu 2 cm • 7 batang daun bawang, ambil bagian putih, potong 2 cm • 4 sdm kecap jepang (Kikkoman) • 1½ sdm sake/sherry • 1½ sdm gula pasir …
Baca Selanjutnya »
Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 75 menit Untuk : 12 potong BAHAN : • 200 g beras, campur dengan 50 g ketan putih, cuci • 450 ml air • 2 sdt garam • 5 sdm gula pasir • 5 sdm cuka beras • cetakan sushi Pelengkap: • 2 …
Baca Selanjutnya »
Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 mangkuk BAHAN : • 100 g daging ayam • 1 sdt sake • 1 sdt kecap jepang (Kikkoman) • ½ batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris tipis • 25 g wortel, iris tipis • 6 lembar …
Baca Selanjutnya »
Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 45 menit Untuk : 4 orang BAHAN : • 8 butir telur • 1 sdm gula pasir • 1 sdm mirin • 1¼ sdt garam • 150 g wortel, kupas, rebus hingga empuk • 2 batang daun bawang, ambil putihnya, rebus hingga layu …
Baca Selanjutnya »
Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 2 jam Untuk : 8-10 potong BAHAN : • 400 g fillet ikan kakap • 3 butir telur • ¼ sdt garam • ½ sdt merica bubuk • 100 g tepung tempura putih • 500 ml minyak untuk menggoreng Perendam: Campur jadi satu …
Baca Selanjutnya »
Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 75 menit Untuk : 4 orang BAHAN : • 60 ml minyak sayur/sepotong lemak • 200 g daging sukiyaki • 100 g tahu putih, potong dadu 2 x 2 cm • 150 g bawang bombai, potong-potong membujur • 4 batang daun bawang, potong-potong …
Baca Selanjutnya »
Ada beberapa bahan dan bumbu yang khas. Tapi, itu pun ada yang bisa diganti. Jadi, Anda tak perlu menyimpan macam-macam bahan Jepang yang mahal. • Dashi: Kaldu ikan. Dipakai untuk bumbu dasar Dibuat dari serpihan sup. ikan bonito (sejenis ikan kayu) yang dikeringkan. Dashi bisa dibeli dalam bentuk bubuk instan …
Baca Selanjutnya »
Cumi-cumi bakar khas Jepang. Bumbunya sangat sederhana. Karena itu, pilih cumi-cumi yang masih segar dan tidak bau amis/anyir, agar lebih lezat dan masakan Anda tidak berair. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 4 orang BAHAN : • 4 ekor (1 kg) cumi-cumi besar @ 30 …
Baca Selanjutnya »
KabarJagad.Com Kumpulan Berita dan Informasi Terbaru dari berbagai sumber yang terpercaya