Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 75 menit Untuk : 25 tusuk BAHAN : ? 500 g daging ayam, potong dadu 2 cm ? 7 batang daun bawang, ambil bagian putih, potong 2 cm ? 4 sdm kecap jepang (Kikkoman) ? 1? sdm sake/sherry ? 1? sdm gula pasir …
Baca Selanjutnya »
Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 75 menit Untuk : 12 potong BAHAN : ? 200 g beras, campur dengan 50 g ketan putih, cuci ? 450 ml air ? 2 sdt garam ? 5 sdm gula pasir ? 5 sdm cuka beras ? cetakan sushi Pelengkap: ? 2 …
Baca Selanjutnya »
Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 mangkuk BAHAN : ? 100 g daging ayam ? 1 sdt sake ? 1 sdt kecap jepang (Kikkoman) ? ? batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris tipis ? 25 g wortel, iris tipis ? 6 lembar …
Baca Selanjutnya »
Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 45 menit Untuk : 4 orang BAHAN : ? 8 butir telur ? 1 sdm gula pasir ? 1 sdm mirin ? 1? sdt garam ? 150 g wortel, kupas, rebus hingga empuk ? 2 batang daun bawang, ambil putihnya, rebus hingga layu …
Baca Selanjutnya »
Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 2 jam Untuk : 8-10 potong BAHAN : ? 400 g fillet ikan kakap ? 3 butir telur ? ? sdt garam ? ? sdt merica bubuk ? 100 g tepung tempura putih ? 500 ml minyak untuk menggoreng Perendam: Campur jadi satu …
Baca Selanjutnya »
Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 75 menit Untuk : 4 orang BAHAN : ? 60 ml minyak sayur/sepotong lemak ? 200 g daging sukiyaki ? 100 g tahu putih, potong dadu 2 x 2 cm ? 150 g bawang bombai, potong-potong membujur ? 4 batang daun bawang, potong-potong …
Baca Selanjutnya »
Ada beberapa bahan dan bumbu yang khas. Tapi, itu pun ada yang bisa diganti. Jadi, Anda tak perlu menyimpan macam-macam bahan Jepang yang mahal. ? Dashi: Kaldu ikan. Dipakai untuk bumbu dasar Dibuat dari serpihan sup. ikan bonito (sejenis ikan kayu) yang dikeringkan. Dashi bisa dibeli dalam bentuk bubuk instan …
Baca Selanjutnya »
Cumi-cumi bakar khas Jepang. Bumbunya sangat sederhana. Karena itu, pilih cumi-cumi yang masih segar dan tidak bau amis/anyir, agar lebih lezat dan masakan Anda tidak berair. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 4 orang BAHAN : ? 4 ekor (1 kg) cumi-cumi besar @ 30 …
Baca Selanjutnya »
KabarJagad.Com Kumpulan Berita dan Informasi Terbaru dari berbagai sumber yang terpercaya