Tag Archives: resep masakan cina

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 25 menit Untuk : 40 buah BAHAN : • 500 g udang, kupas • 50 g lemak ayam • 50 g water chesnut/bengkuang • 1 putih telur • 2 sdm tepung maizena • ½ sdt garam • 200 g tepung panir • 450 …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 1½ jam Untuk : 4 – 6 orang BAHAN : • 600 g ikan kerapu/kakap • 2 sat garam • ¼ sdt merica bubuk • 6 sdm minyak goreng • 12 buah jamur shiitake kering, rendam air panas 30 menit, tiriskan • 50 …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 15 menit Untuk : 4 orang BAHAN : • 1 potong taukwa • 40 g sawi asin • 2 buah (200 g) paprika • 2 buah (30 g) cabai merah • 50 g daun bawang • 1 sdt gula pasir • 4 sdm …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 30 menit Untuk : 5 orang BAHAN : • 1 dada ayam utuh • 250 g beligo/labu air • 150 g water chestnut/bengkuang • 1.250 ml kaldu ayam • 100 g jamur champignon kalengan, bagi 2 Bumbu: campur • 2 sdt garam • …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 25 menit Untuk : 4 orang BAHAN : • 10 siung bawang putih, haluskan • 2 sdm jahe cincang • 4 sdm kecap asin encer • 2 sdt cuka • 1.000 g (15 buah) paha kodok ukuran sedang • minyak untuk menggoreng • …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 15 menit Untuk : 4 orang BAHAN : • 4 sdm minyak goreng, untuk menumis • 2 sdt jahe parut • 200 g udang, kupas, belah punggungnya • 200 g tangkai kailan, kupas, potong tipis* • 4 butir telur, kocok sebentar • 450 …

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : 30 potong BAHAN : Isi: • 250 g udang kupas, cincang kasar • 1 sdm daun bawang iris • 50 g rebung, cincang • ½ sdt garam • ¼ sdt merica bubuk • 1 sdt gula pasir • 1 …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 90 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 500 g cakar ayam • 3 siung bawang putih, haluskan • 2 sdt garam • minyak untuk menggoreng • air es, untuk merendam cakar ayam goreng • 3 sdm saus tomat • 200 ml …

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 2½ jam Untuk : 24 potong BAHAN : • 500 g tepung terigu • 1 bungkus (11 g) ragi instan • 50 g gula pasir • ½ sdt garam • 225 ml air hangat • 75 g mentega putih • tepung terigu untuk …

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 30 menit Untuk : 24 potong BAHAN : • 1 sdm minyak goreng, untuk olesan Isi: • 100 g udang kupas, cincang • 100 g ayam cincang • 100 g sawi putih, potong halus, remas dan peras hingga tak berair • 3 buah …