Masakan gulai otak khas Minangkabau (Sumatera Barat), dibuat dengan santan pekat dan dibubuhi irisan daun mangkokan. “Banak” dalam bahasa Minangkabau artinya otak. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 1 buah otak sapi • ±10 lembar daun mangkokan • 1.000 ml …
Baca Selanjutnya »