Nama “brongkos” konon berasal dari nama seorang Belanda, Meneer Bronkhorst. Sulit dilacak mengapa dinamakan demikian. Mungkinkah karena masakan ini kreasi salah satu jongos Meneer Bronkhorst? Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 2 ekor (± 600 g) ikan bandeng • 1 …
Baca Selanjutnya »