Bahan-bahan berikut banyak dipakai dalam menu masakan Timur Tengah. • Bawang bombai: dipakai dalam jumlah banyak, karena memang itulah salah satu ciri khasnya. • Mentimun: Mentimun Arab terkenal renyah, manis, dan enak. Dalam masakan banyak dipakai untuk salad. • Terung: Banyak dipakai untuk aneka macam masakan. Bisa dibakar atau dipanggang. …
Baca Selanjutnya »