Aneka Resep

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 75 menit Untuk : 12 potong BAHAN : • 200 g beras, campur dengan 50 g ketan putih, cuci • 450 ml air • 2 sdt garam • 5 sdm gula pasir • 5 sdm cuka beras • cetakan sushi Pelengkap: • 2 …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 mangkuk BAHAN : • 100 g daging ayam • 1 sdt sake • 1 sdt kecap jepang (Kikkoman) • ½ batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris tipis • 25 g wortel, iris tipis • 6 lembar …

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 45 menit Untuk : 4 orang BAHAN : • 8 butir telur • 1 sdm gula pasir • 1 sdm mirin • 1¼ sdt garam • 150 g wortel, kupas, rebus hingga empuk • 2 batang daun bawang, ambil putihnya, rebus hingga layu …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 2 jam Untuk : 8-10 potong BAHAN : • 400 g fillet ikan kakap • 3 butir telur • ¼ sdt garam • ½ sdt merica bubuk • 100 g tepung tempura putih • 500 ml minyak untuk menggoreng Perendam: Campur jadi satu …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 75 menit Untuk : 4 orang BAHAN : • 60 ml minyak sayur/sepotong lemak • 200 g daging sukiyaki • 100 g tahu putih, potong dadu 2 x 2 cm • 150 g bawang bombai, potong-potong membujur • 4 batang daun bawang, potong-potong …

Ada beberapa bahan dan bumbu yang khas. Tapi, itu pun ada yang bisa diganti. Jadi, Anda tak perlu menyimpan macam-macam bahan Jepang yang mahal. • Dashi: Kaldu ikan. Dipakai untuk bumbu dasar Dibuat dari serpihan sup. ikan bonito (sejenis ikan kayu) yang dikeringkan. Dashi bisa dibeli dalam bentuk bubuk instan …

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : 30 potong BAHAN : Isi: • 250 g udang kupas, cincang kasar • 1 sdm daun bawang iris • 50 g rebung, cincang • ½ sdt garam • ¼ sdt merica bubuk • 1 sdt gula pasir • 1 …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 90 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 500 g cakar ayam • 3 siung bawang putih, haluskan • 2 sdt garam • minyak untuk menggoreng • air es, untuk merendam cakar ayam goreng • 3 sdm saus tomat • 200 ml …

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 2½ jam Untuk : 24 potong BAHAN : • 500 g tepung terigu • 1 bungkus (11 g) ragi instan • 50 g gula pasir • ½ sdt garam • 225 ml air hangat • 75 g mentega putih • tepung terigu untuk …

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 30 menit Untuk : 24 potong BAHAN : • 1 sdm minyak goreng, untuk olesan Isi: • 100 g udang kupas, cincang • 100 g ayam cincang • 100 g sawi putih, potong halus, remas dan peras hingga tak berair • 3 buah …