Aneka Resep

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 25 menit Untuk : 10 tusuk BAHAN : Haluskan dalam blender ? 500 g daging sapi/kambing (has dalam), cincang ? 35 g peterseli, cincang kasar ? 100 g (1 buah besar) bawang bombai, potong-potong ? 1 sdt garam ? 1 sdt baharat ? …

Sejenis sup ringan khas Arab, terbuat dari daging kambing dicampur dengan banyak bawang bombai dan tomat. Sarat dengan aroma rempah. Enak disajikan hangat. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 40 menit Untuk : 4 orang BAHAN : ? 500 g daging kambing ? 200 g bawang bombai ? 250 …

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : 4-6 orang BAHAN : ? 200 g (2 buah) bawang bombai, cincang ? 2 sdm mentega/margarin, untuk menumis ? 1 sdm baharat ? 1 sdt kunyit bubuk ? 2 buah (500 g) dada ayam, potong dadu 1? x 1? …

Bahan-bahan berikut banyak dipakai dalam menu masakan Timur Tengah. ? Bawang bombai: dipakai dalam jumlah banyak, karena memang itulah salah satu ciri khasnya. ? Mentimun: Mentimun Arab terkenal renyah, manis, dan enak. Dalam masakan banyak dipakai untuk salad. ? Terung: Banyak dipakai untuk aneka macam masakan. Bisa dibakar atau dipanggang. …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 75 menit Untuk : 25 tusuk BAHAN : ? 500 g daging ayam, potong dadu 2 cm ? 7 batang daun bawang, ambil bagian putih, potong 2 cm ? 4 sdm kecap jepang (Kikkoman) ? 1? sdm sake/sherry ? 1? sdm gula pasir …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 75 menit Untuk : 12 potong BAHAN : ? 200 g beras, campur dengan 50 g ketan putih, cuci ? 450 ml air ? 2 sdt garam ? 5 sdm gula pasir ? 5 sdm cuka beras ? cetakan sushi Pelengkap: ? 2 …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 mangkuk BAHAN : ? 100 g daging ayam ? 1 sdt sake ? 1 sdt kecap jepang (Kikkoman) ? ? batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris tipis ? 25 g wortel, iris tipis ? 6 lembar …

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 45 menit Untuk : 4 orang BAHAN : ? 8 butir telur ? 1 sdm gula pasir ? 1 sdm mirin ? 1? sdt garam ? 150 g wortel, kupas, rebus hingga empuk ? 2 batang daun bawang, ambil putihnya, rebus hingga layu …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 2 jam Untuk : 8-10 potong BAHAN : ? 400 g fillet ikan kakap ? 3 butir telur ? ? sdt garam ? ? sdt merica bubuk ? 100 g tepung tempura putih ? 500 ml minyak untuk menggoreng Perendam: Campur jadi satu …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 75 menit Untuk : 4 orang BAHAN : ? 60 ml minyak sayur/sepotong lemak ? 200 g daging sukiyaki ? 100 g tahu putih, potong dadu 2 x 2 cm ? 150 g bawang bombai, potong-potong membujur ? 4 batang daun bawang, potong-potong …