Aneka Resep

Selalu tuang adonan panas ke dalam kuning telur kocok atau putih telur kocok. Jangan lakukan hal sebaliknya, karena kuning telur akan menjadi masak dan berserabut, putih telur pun akan hilang busanya sehingga puding kurang bertekstur. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 30 menit Untuk : 20 potong BAHAN : …

Lauk khas Jawa, biasanya dibuat dari daging sapi. Tapi yang ini dikombinasikan dengan tahu dan belimbing sayur sehingga cita rasanya gurih, ringan dan segar. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 75 menit Untuk : ? 12 bungkus BAHAN : ? 1 potong (350 g) @ 4 x 8 x …

Biasanya kita membuat sup dari sayuran. Cobalah sesekali menyajikan sup tahu khas Oriental, dengan tambahan jamur hioko, daging ayam, dan rebung. Nikmat disantap panas, cocok sebagai hidangan pembuka. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 orang BAHAN : ? 4 potong jamur hioko kering ? …

Pepes tahu tak harus dibungkus daun pisang. Agar Anda tak kesulitan membuatnya, masakan ini bisa dicetak dalam mangkuk. Jika suka, bisa juga ditambah dengan teri nasi atau daging asap yang diiris halus. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 40 menit Untuk : 6-8 orang BAHAN : ? minyak goreng …

Masakan ini sebenarnya adalah telur dadar isi khas Italia. Selain kentang, Anda bisa juga mencampurkan sayuran, seperti brokoli, terong. Sajikan pagi hari sebagai hidangan sarapan. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 30 menit Untuk : 3 orang BAHAN : ? 200 g kentang ? 50 g daging asap/beef bacon …

Variasi lain masakan telur dadar gaya oriental. Telur dadar dibuat tebal, kemudian diisi tumisan sayuran dan daging, lalu digulung. Disajikan bersama acar, setelah dipotong melintang agak tebal. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 30 menit Untuk : 4 orang BAHAN : Isi ? 2 sdm minyak goreng, untuk menumis …

Masakan dengan kuah berbumbu tradisional, diolah dengan cara yang berbeda dari biasanya. Telur utuh dipecahkan dalam kuah berbumbu, lalu dipanggang dalam oven. Atau, bisa juga dikukus. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 100 menit Untuk : 6 orang BAHAN : ? 5 buah cabai merah ? 5 buah cabai …

Dari dadar isi dan cara masak skotel terciptalah resep ini. Unik sekaligus lezat. Untuk menambah selera makan, sajikan skotel dadar isi panas-panas dan sertakan saus cabai dan saus tomat botolan. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 75 menit Untuk : 6 orang BAHAN : ? 50 g keju, parut, …

Tahu goreng isi yang penuh nostalgia. Konon, tahu brontak pertama kali “diciptakan” di Yogyakarta pada zaman revolusi, sebagai simbol kemauan rakyat untuk memberontak pada penjajah Belanda. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 10 potong BAHAN : ? minyak untuk menggoreng dan menumis ? 5 potong …

Masakan ikan panggang dengan sukini ini rasanya ringan namun lezat. Selain sebagai lauk makan, bisa juga disajikan sebagai hidangan pembuka (appetizer). Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 1? jam Untuk : 4 orang BAHAN : ? 700 g (4 lembar) fillet ikan kakap ? 1 sdm air jeruk nipis …