Aneka Resep

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 90 menit Untuk : 6 orang BAHAN : • 500 g cakar ayam • 3 siung bawang putih, haluskan • 2 sdt garam • minyak untuk menggoreng • air es, untuk merendam cakar ayam goreng • 3 sdm saus tomat • 200 ml …

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 2½ jam Untuk : 24 potong BAHAN : • 500 g tepung terigu • 1 bungkus (11 g) ragi instan • 50 g gula pasir • ½ sdt garam • 225 ml air hangat • 75 g mentega putih • tepung terigu untuk …

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 30 menit Untuk : 24 potong BAHAN : • 1 sdm minyak goreng, untuk olesan Isi: • 100 g udang kupas, cincang • 100 g ayam cincang • 100 g sawi putih, potong halus, remas dan peras hingga tak berair • 3 buah …

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : 20 buah BAHAN : • Isi: Campur, simpan 1 jam dalam lemari es • 250 g daging ayam/udang cincang • 150 g udang kupas, cincang kasar • 75 g rebung/bengkuang, cincang • 4 buah jamur hioko kering, rendam dalam …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 30 buah BAHAN : • 30 ekor (500 g) udang tanpa kepala • 30 buah kulit pangsit/lumpia • 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan 1 sdm air • minyak untuk menggoreng Bumbu perendam: • ½ sdt merica bubuk • …

Saus merupakan teman makan dimsum yang tidak pernah ketinggalan. Dimsum juga cocok dan enak dinikmati dengan acar sebagai pelengkap. Berikut saus dan acar yang cocok untuk lidah kita. • Saus cabai Banyak dijual di pasar tradisional/swalayan. Kalau ingin membuat sendiri, haluskan 20 buah cabai merah dan 8 siung bawang putih, …

Kudapan gorengan khas Sunda ini enak dinikmati panas-panas bersama cabai rawit. Comro kependekan dari “oncom di jero” (oncom di dalam), karena kue ini memang dibuat dari singkong parut berisi oncom. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 25 buah BAHAN : • 750 g singkong • …

Minuman khas Thailand berisi water chestnut (bisa diganti bengkuang, karena teksturnya sama). Santan kuah dibuat dari kelapa parut kukus yang diperas, sehingga rasanya lebih manis dan tidak beraroma minyak. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 50 menit Untuk : 8 orang BAHAN : • 250 g water chestnut/bengkuang kupas …

Kudapan tradisional ini termasuk jajanan klasik yang masih disukai hingga kini. Daripada membeli, sesekali membuatnya sendiri pasti lebih asyik. Bahannya murah, cara membuatnya pun mudah. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 120 menit Untuk : 450 g BAHAN : • 200 g tepung kanji • ½ sdt garam • …

Rasanya lain dari yang lain karena diberi bumbu dan irisan daun jeruk. Diiris tipis sehingga keripik singkong yang sederhana ini menjadi kudapan yang tak berhenti disantap sebelum habis. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 45 menit Untuk : 300 g BAHAN : • 1.000 ml air, untuk merendam • …