Aneka Resep

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : 6 orang BAHAN : ? 1 ekor (? 1.000 g) ayam ? 6 sdm minyak goreng, untuk menumis ? 2 batang serai, memarkan ? 6 lembar daun jeruk ? 2 lembar daun salam ? 500 ml santan dari 1 …

“Dendeng batokok” (bahasa Minang) artinya dendeng yang telah dipukul-pukul. Goreng daging dengan api sedang, agar renyah dan tidak gosong. Cabai hijau yang tidak terlalu tua akan menghasilkan bumbu berwarna hijau cerah. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : 6-8 orang BAHAN : ? 600 g daging …

Tingkat kesulitan mudah Waktu memasak : 90 menit. Untuk : 6 orang BAHAN : ? 400 g kentang ? minyak untuk menggoreng ? 500 g mentimun ? 150 g wortel ? 5 putih telur rebus ? 8 lembar daun selada ? kerupuk merah goreng, sebagai pelengkap ? emping goreng, sebagai …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 30 menit Untuk : 6 orang BAHAN : ? 1 buah (350 g) bengkuang, kupas, potong ukuran ? x 2 x 3 cm ? 1 buah (350 g) mangga mengkal, kupas, potong ukuran ? x 2 x 3 cm ? 1 buah (350 …

Sup mahal yang menjadi sajian khas restoran Cina ini mudah dibuat, bumbunya pun sederhana. Jika tidak mendapatkan daging kepiting rebus, gunakan daging kepiting kalengan. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 6 orang BAHAN : ? 10 potong jamur hioko segar ? 100 g asparagus kalengan …

Ringan sebagai hidangan pembuka, pas pula disantap sebagai teman sajian utama. Untuk mendapatkan sup bening yang gurih tapi tidak terlalu berlemak, pilih ayam muda yang tidak gemuk dan buang kulitnya. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 6 orang BAHAN : ? ? ekor ayam ? …

Omelet termasuk sajian ringan yang fleksibel, bisa disajikan sebagai hidangan pembuka (jika rasanya gurih) maupun penutup (kalau manis). Yang ini rasanya gurih keju, dengan kejutan rasa manis segar buah nanas. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 50 menit Untuk : 4 orang BAHAN : ? ? kaleng (? 300 …

Lauk tradisional ini enak disajikan panas-panas sebagai kudapan, apalagi jika disertai cabai rawit. Kandungan gizinya cukup tinggi, karena dibuat dari tahu, udang, telur, dan sayuran. Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 20 potong BAHAN : ? 300 g tahu sutera ? 50 g jamur hioko …

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 45 menit Untuk : 6 orang BAHAN : ? 200 g bihun kering ? 150 g udang ? 100 g cumi-cumi tanpa kepala ? 3 potong tahu goreng @ 6 x 6 cm ? 12 butir telur puyuh, rebus ? 3 sdm minyak …

Pengaruh India sangat terasa pada cita rasa bumbu kari dalam adonan isinya. Kudapan sejenis pastel ini nikmat disantap hangat bersama acar mentah. Untuk sajian gaya kita, bisa dihidangkan bersama cabai rawit. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 60 menit Untuk : 35 buah BAHAN Isi: ? 5 sdm minyak …