Nasi Goreng Kailan

Tingkat kesulitan : mudah
Waktu memasak : 15 menit
Untuk : 4 orang

BAHAN :
• 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 2 sdt jahe parut
• 200 g udang, kupas, belah punggungnya
• 200 g tangkai kailan, kupas, potong tipis*
• 4 butir telur, kocok sebentar
• 450 g nasi
• 3 sdm kecap asin encer
• 1 buah kaldu blok ayam, hancurkan

Cara Memasak :
Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan jahe, udang, dan kailan, masak ± 1 menit. Tambahkan telur, setelah mengental masukkan nasi. Masak dengan api besar, aduk-aduk sambil potong telur kecil-kecil dengan sodet. Masukkan kecap asin dan kaldu, kecilkan api, masak lagi 3 – 5 menit. Angkat.

* Bisa diganti dengan sawi hijau atau brokoli.