BULGOGI

Tingkat kesulitan : mudah
Waktu memasak : 20 menit
Untuk : 5 orang

BAHAN :
? 500 g daging has, bekukan, iris tipis

Bumbu perendam: campur hingga rata
? 75 ml kecap asin
? 4 sdm minyak wijen
? 4 sdm sake/dry sherry
? 4 siung bawang putih, memarkan, cincang
? 4 sdm gula pasir
? 3 sdm wijen, sangrai
? 6 siung bawang merah, cincang
? 1 sdt merica hitam bubuk

Cara Memasak :
1. Lumuri daging dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan 1 jam agar bumbu meresap.
2. Panaskan pemanggang di atas api besar, atur daging di atasnya. Balik-balik hingga daging berubah warna. Panggang sebentar, tapi daging masak, angkat. Sajikan dengan nasi dan kimchi.