administrator

Zalatah

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 20 menit Untuk : 6 orang BAHAN : ? 1 buah (450 g) nanas, kupas, belah 8, potongpotong ? cm ? 300 g mentimun, buang bijinya, belah 2, potong-potong ? cm ? 75 g gula pasir ? 2 sdt garam ? 2 sdm …

Baca Selanjutnya »

Samak Quwarmah

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 45 menit Untuk : 4 orang BAHAN : ? 750 g ikan kakap/bawal, potong melintang 1 cm ? 1 sdt garam ? 1 buah jeruk nipis, ambil airnya ? 50 g mentega/margarin, untuk menumis ? 2 buah bawang bombai kecil, cincang ? 4 …

Baca Selanjutnya »

Kebab Mashwi

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 25 menit Untuk : 10 tusuk BAHAN : Haluskan dalam blender ? 500 g daging sapi/kambing (has dalam), cincang ? 35 g peterseli, cincang kasar ? 100 g (1 buah besar) bawang bombai, potong-potong ? 1 sdt garam ? 1 sdt baharat ? …

Baca Selanjutnya »

Marak

Sejenis sup ringan khas Arab, terbuat dari daging kambing dicampur dengan banyak bawang bombai dan tomat. Sarat dengan aroma rempah. Enak disajikan hangat. Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 40 menit Untuk : 4 orang BAHAN : ? 500 g daging kambing ? 200 g bawang bombai ? 250 …

Baca Selanjutnya »

Mahbus

Tingkat kesulitan : sedang Waktu memasak : 90 menit Untuk : 4-6 orang BAHAN : ? 200 g (2 buah) bawang bombai, cincang ? 2 sdm mentega/margarin, untuk menumis ? 1 sdm baharat ? 1 sdt kunyit bubuk ? 2 buah (500 g) dada ayam, potong dadu 1? x 1? …

Baca Selanjutnya »

Bahan Masakan Timur Tengah

Bahan-bahan berikut banyak dipakai dalam menu masakan Timur Tengah. ? Bawang bombai: dipakai dalam jumlah banyak, karena memang itulah salah satu ciri khasnya. ? Mentimun: Mentimun Arab terkenal renyah, manis, dan enak. Dalam masakan banyak dipakai untuk salad. ? Terung: Banyak dipakai untuk aneka macam masakan. Bisa dibakar atau dipanggang. …

Baca Selanjutnya »

Tips Liburan Dengan Budget Terbatas

Kebanyakan orang tidak kaya secara finansial, tetapi mereka ingin menjadi kaya. Kadang-kadang Anda dapat hidup sementara seperti orang “kaya dan terkenal” dan menikmati kegembiraan perjalanan mewah. Jadi, seperti yang mereka katakan, jika Anda ingin mencicipi sampanye dengan anggaran terbatas, ayo pergi. Kami akan membahas beberapa tips tentang bagaimana Anda dapat …

Baca Selanjutnya »

Yakitori

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 75 menit Untuk : 25 tusuk BAHAN : ? 500 g daging ayam, potong dadu 2 cm ? 7 batang daun bawang, ambil bagian putih, potong 2 cm ? 4 sdm kecap jepang (Kikkoman) ? 1? sdm sake/sherry ? 1? sdm gula pasir …

Baca Selanjutnya »

Sushi

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 75 menit Untuk : 12 potong BAHAN : ? 200 g beras, campur dengan 50 g ketan putih, cuci ? 450 ml air ? 2 sdt garam ? 5 sdm gula pasir ? 5 sdm cuka beras ? cetakan sushi Pelengkap: ? 2 …

Baca Selanjutnya »

Chawan Mushi

Tingkat kesulitan : mudah Waktu memasak : 60 menit Untuk : 6 mangkuk BAHAN : ? 100 g daging ayam ? 1 sdt sake ? 1 sdt kecap jepang (Kikkoman) ? ? batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris tipis ? 25 g wortel, iris tipis ? 6 lembar …

Baca Selanjutnya »